Dîner à quatre mains Restaurant Bozar*
Quelle inoubliable troisième édition de nos dîners à quatre mains! Le dimanche après-midi, le 15 juillet, le chef Karen et son équipe nous ont régalés, ainsi que nos invités. Il a exécuté un chef d’oeuvre d’artisanat comme on n’en voit plus souvent. Le menu proposait entre autres un Boeuf Wellington d’anthologie et un millefeuille impressionnant. Notre chef Marcelo a dû relever le défi de marier ses plats à ces grands classiques exécutés de façon très contemporaine. En observant nos invités, nous n’avons pu que constater la belle réussite de cette édition. (photos par Ekkow Photography)
4-handsdinner Bozar Restaurant*
Oak Gent
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